Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam

Ceritanya si anak sulung lagi buka2 Aplikasi dia nemu resep si Ayam Goreng BaPut ini. Mintak lah si Mamak nya bikin!

Mari kita coba buat tapi ini ala saya ya!

Persiapan
20 Menit
Waktu Memasak
35 Menit
Penyajian
3 Porsi

Dikirim oleh

Pada 21 Juli 2021 14.04

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Cuci bersih Ayam siapkan semua bahan. Siapkan ayam untuk di marinasi beri bumbu marinasi serta bawang putih halus dan jahe halus aduk rata biarkan semalaman untuk dapat rasa lebih meresap. Jika tidak ingin di diamkan karena buru2 boleh saja biarkan masuk dalam lemari es biarkan selama minimal 30menit.

2. Tahap

Jika sdh di keluarkan dari Kulkas biarkan di suhu ruang beberapa menit. Siapkan wajan dan minyak agak banyak untuk menggoreng. Jangan lupa siapkan bawang putih 2 bendul yang di lepaskan dari bendul biarkan memencar untuk di goreng bersama ayam. Masukn Ayam goreng diatas minyak yg sudah panas. Goreng dengan api kecil agar tidak cepat gosong bairkan ayam matang merata.

3. Tahap

Goreng ayam setengah matang kemudian masukan BaPut goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan ayam sajikan dengan nasi hangat dan sambel dadak! Mmmm yummy! Selamat mencoba 💜😚


Bahan-bahan

  • 1 Kg Ayam Potong-potong (saya pakai paha ayam bawah saja dan sayap potongan)
  • 2 bendul Bawang Putih
  • 1 Bendul Bawang Putih untuk di Ulek/ Blender
  • 5 cm Jahe Ulek/ Parut campur dengan BapUt ulek
  • Untuk Marinasi
  • Minyak Wijen
  • Saus Tiram
  • Kecap Inggris
  • Kecap Asin
  • Kecap Ikan
  • Garam
  • Lada
  • Ketumbar halus
  • 1 butir Telur
  • 3-5 Sdm Tepung Maizena

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Sop Ayam Kampung Suwir

Sop Ayam Kampung Suwir

Kulit Ayam ala KFC

Kulit Ayam ala KFC

Keripik Singkong Pedas

Keripik Singkong Pedas

Sup Ayam Jamur

Sup Ayam Jamur