MILK SWEET CHOCO TALAM

BAHAN:

  • 60 g tepung beras
  • 60 g tepung sagu
  • 500 cc skm ultra cokelat
  • 150 cc air
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt vanili
  • SAUS:
  • 200 cc skm ultra full cream
  • 50 g white dark chocolate
  • 75 g tepung sagu,larutkan dengan sedikit air
  • 50 g kiwi,potong-potong
  • 50 g jeruk mandarin
  • ½ sdt maizena,larutkan dengan sedikit air

CARA MEMBUAT

* Campurkan sk ultra cokelat,tepung beras,sagu,garam,dan vanili bubuk. Masak hingga halus dan tidak berbutir-butir. Aduk rata.

* Tuangkan adonan kedalam cetakan kue,kukus hingga matang.

SAUS:

Masak skm ultra full cream,larutkan tepung sagu dan white dark cooking chocolate. aduk hingga cokelat larut. Angkat,tuangkan sedikit saus ke atas adonan kue warna cokelat. Kukus hingga matang.

Campur kiwi,stroberi dan jeruk mandarin kedalam saus. Tata buah di atas kue yang telah dingin.sajikan.
sumber : majalah kartini

17 queries Baru