Cah Wortel Kombinasi

April 12, 2013 by  
Filed under Resep Sayur

Bahan :

100 gr wortel potong korek api

100 gr kecambah

3 buah sosis sapi 10 cm potong korek api

1 buah bawang bombay iris-iris

daun seledri secukupnya, iris halus

50 gr mentega utk menumis

100 ml air

Bumbu :

3 siung bawang putih

2 siung bawang merah

garam, saus tiram, merica bubuk secukupnya

Cara membuat :

1. Geprek dan cincang bawang putih dan bawang merah, lalu tumis bersama mentega yang sudah dipanaska hingga harum.

2. Masukkan wortel, tumis sedikit layu, masukkan sosis lalu tuangi air.

3. Tunggu hingga mendidih, masukkan garam, merica, saus tiram dan cicipi.

4. Masukkan kecambah, tunggu 2 menit lalu masukkan bawang bombay, daun seledri.

Sayur Cah wortel kombinasi siap dihidangkan, sengaja bawang bombay saya masukkan di akhir proses, agar teksturnya masih renyah dan cantik. selamat mencoba !

DSC_0028

 

 

 

 

 

19 queries Baru