Cake Marmer Rempah

March 18, 2013 by  
Filed under Resep Kue

B a h a n  :

  • 325 gr terigu , diayak
  • 2 1/4 sdt baking powder
  • 250 ml air
  • 3/4  sdt kayu manis bubuk
  • 1/8  sdt cengkih bubuk
  • 200 gr mentega tawar
  • 280 gr gula halus
  • 4 btr telur
  • 125 ml susu cair
  • 1 sdt vanili

Olesan  :

  • 180 gr coklat blok
  • 3 sdm mentega
  • 2 sdt esens almond

Cara Membuat  :

  1. Olesin loyang dengan mentega dan taburi terigu .
  2. Tim coklat , 1/4 sdt baking powder , kayu manis , cengkeh .
  3. Kocok kental mentega , gula , telur .
  4. Masukkan terigu , susu , baking powder , vanili bertahap .
  5. Campur rata 1/4  adonan dan coklat leleh .
  6. Tuang adonan putih dan coklat bergantian .
  7. Panggang di oven 180 derajat celsius selama 45 menit .
  8. Olesan   ;  tim coklat mentega , vanili  . dan olesin cakenya

nikmatnya kue durian

March 26, 2012 by  
Filed under Lain Lain

-    225 gram tepung terigu
-    ½ sdt baking powder
-    25 gram tepung maizena
-    6 butir telur
-    150 gram gula pasir butir halus
-    ½ sdt emulsifer
-    ½ sdt esens durian
-    2-3 tetes pewarna makanan kuning
-    100 gram daging durian monthong, haluskan
-    125 gram mentega/margarin, lelehkan biarkan dingin
-    Siapkan loyang bulat berukuran 22 cm, olesi margarin tipis-tipis, taburi tepung terigu tipis-tipis

Resep Kue Brownnies Rasa Cokelat Durian

Brownnies Cokelat Campur Durian
Wahh..Mumpung Lagi Musim Durian Neehhh… Yuk bagi ibu-ibu yg suka dengan rasa durian mari belanja durian trus coba deh praktekkan buat Kue Brownies Rasa Cokelat Durian :..

Bahan :
- 100 gram Buah Durian ( daging durian ) , haluskkan -..
- 175 gram coklat masak -..
- 150 gram mentega -..
- 100 gram kacang mede, goreng, cincang kasar -
- 75 gram colat chips
- 100 gram gula pasir -..
- 75 gram gula palen -..
- 3 butir telur -..
- 1/2 sdt baking powder -..
- 175 gram terigu -..

Cara Mengolah  :
1. Lelehkan coklat masak dan mentega. Kocok telur, gula pasir, gula palem, sampai rata. Masukkan terigu, baking powder, durian. Aduk rata.
2. Oleskan loyang dan alasi dengan kertas. Tuang adonan dan coklat chips. Tabur mete goreng. Panggang 180 oC sampai matang sekitar  30 menit…

Sajikan Untuk 25 buah

Sus Tiger

February 5, 2012 by  
Filed under Resep Cemilan, Resep Kue

Bahan-Bahan :
* 175 ml air
* 100 gr margarin
* 1/2 sdt garam
* 100 gr tepung protein tinggi
* 3 butir telur utuh
* 1/2 sdt baking powder

Bahan Toping Tiger & Isi :
* 100 gr gula halus
* 50 gr mentega
* 50 gr almond bubuk
* 50 gr terigu protein sedang
* 1 sdm telur kocok
* 150 ml krim cair
* 250 ml chocolate milk
* 2 sdm selai kacang

Cara Membuat :
1. Campur air, margarin dan garam, masak hingga margarin larut.
2. Masukkan terigu, aduk hingga kalis, angkat dan biarkan sebentar
3. Masukkan telur satu per satu sambil diaduk hingga kalis. Tambahkan baking powder, ratakan
4. Masukkan adonan dalam plastik segitiga, adonan siap digunakan

Cara Membuat Toping & Isi :
1. Adonan Toping : Kocok mentega dan gula halus hingga lembut. Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan terigu dan almond, aduk rata. Masukkan dalam plastik segitiga, sisihkan
2. Semprotkan adonan sus berbentuk bulat di atas loyang bersemir mentega putih / alasi silfat, semprotkan adonan toping diatas adonan sus. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat Celcius hingga matang
3. Adonan Isi : Panaskan krim, masukkan coklat dan selai kacang, aduk rata, angkat
4. Belah sus melintang, semprotkan adonan isi di dalamnya. Sajikan

Next Page »