Puding Cappucino Latte

 

Bahan I :

• 1/2 bungkus  agar – agar bubuk putih
• 50 gr biskuit mari siap pakai
• 50 gr gula pasir
• 300 ml air
• 1 sdm kopi bubuk
• Essens moka secukupnya

Bahan II :

• 1 bungkus agar – agar bubuk putih
• 50 gr kismis
• 500 ml susu segar
• 1/2 sdt pasta moka

Kocok Kaku :

• 3 putih telur
• 100 gr gula pasir

Cara Membuat :

1. Adonan I : Masak semua bahan kecuali essen dan biskuit hingga mendidih, angkat. Masukkan essens moka secukupnya. Tuang adonan di dasar loyang loaf 1/3 bagian, diamkan setengah dingin, susun biskuit di atasnya.
2. Adonan II : Masak susu dan agar – agar sampai mendidih, angkat lalu aduk – aduk hingga uapnya menghilang. Masukkan adonan puding ke dalam putih telur kocok, tambahkan pasta moka dan kismis lalu aduk rata.
3. Tuang adonan II di atas puding I, diamkan hingga mengeras. Potong – potong sesuai selera.
4. Sajikan dingin.

Resep Lainnya:

• Agar choco cookies
• Nutrijel stick aneka buah
• Puding Pandan
• PUDING PISANG TAHU SUTRA
• Agar – Agar Gula Merah Lapis