TRANCAM

 

Produksi : 3 porsi

Bahan :
10 batang kemangi
1 buah mentimun sedang
1/2 mangkok kecambah kacang hijau
5 batang kacang panjang
1/4 mangkok lamtoro
1 potong tempe dibakar
Kelapa muda secukupnya

Bumbunya :
1 ptong kencur
1 lembar daun jeruk purut
2 siung bawang putih
1 buah cabai merah
Cabai rawit secukupnya
Garam, terasi, gula secukupnya

Cara membuat :
1. Ketimun dan kacang panjang dirajang halus. Setelah dibakar, tempe juga diiris kecil-kecil.
2. Semua bumbu dihaluskan lalu campurkan parutan kelapa, campur sampai merata.
3. Selanjutnya semua bahan diurap menjadi satu, lalu hidangkan dalam piring ceper.
4. Apabila menginginkan bumbunya lebih awet, maka dikukus dahulu.

Resep Lainnya:

Ingin berkomentar tentang resep ini?

Silakan, jangan ragu-ragu..
kami akan sangat senang mendengar komentar Anda. Terimakasih :-)

26 queries Baru