RENDANG DAUN SINGKONG

December 22, 2010 by

 

Rendang Daun Singkong

Bahan-bahan yang diperlukan :

  • 2 mangkok  daun  singkong muda
  • 2 mangkok santan

Bumbu yang dihaluskan :

  • 5 buah cabe merah besar
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 potong  jahe
  • 1 potong laos
  • 1 batang  sereh
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • Garam dan penyedap  rasa secukupnya

Cara mengolah bahan :

  1. Daun singkong muda setelah dipilih, diikat dan direbus sampai lunak dan dibuang airnya.
  2. Bumbu dihaluskan dan ditumis dengan sedikit minyak sampai harum.
  3. Selanjutnya daun singkong dimasukkan dan diaduk sampai rata.
  4. Terakhir santan diaduk sampai mendidih dan hampir kering.

Resep Lainnya:

Ingin berkomentar tentang resep ini?

Silakan, jangan ragu-ragu..
kami akan sangat senang mendengar komentar Anda. Terimakasih :-)

25 queries Baru