Siomay Cumi

November 29, 2011 by

 

Bahan :

300 gram daging cumi

300 gram ikan tenggiri

1 siung bawang putih

2 batang daun bawang

1 sendok teh gula pasir

1 sendok teh garam

¼ sendok teh micin

1 sendok tehlada bubuk

1 sendok makan minyak wijen

50 gram tepung sagu

2 bungkus kulit siomai, siap pakai

 

Cara membuat :

Bersihkan, haluskan daging cumi. Sisihkan.

Bersihkan, haluskan ikan tenggiri. Sisihkan.

Bersihkan, cincang bawang putih sampai halus. Sisihkan.

Bersihkan, iris halus daun bawang. Sisihkan.

Buat bahan isi dengan mencampur rata semua bahan kecuali daun bawang dan kulit siomai.

Masukkan daun bawang. Aduk rata dan sisihkan.

Ambil 1 lembar kulit siomai dan letakkan 1 sendok makan bahan isi di atasnya,

bungkus dengan kulit siomai.

Lakukan hal no. 6 sampai semua bahan isi habis.

Didihkan air di wajan kukusan. Kukus selama 25 menit.Sajikan.

Resep Lainnya:

Ingin berkomentar tentang resep ini?

Silakan, jangan ragu-ragu..
kami akan sangat senang mendengar komentar Anda. Terimakasih :-)

28 queries Baru