Pepes Tahu

 

Bahan :

• 1 buah tahu, haluskan
• 100 gram daun melinjo
• 50 gram petai cina
• 5 lembar daun salam, potong-potong
• 2 batang serai, potong-potong
• 100 ml santan dari ½ butir kelapa
• 10 buah cabai rawit utuh
• 1 sendok teh garam
• ¼ sendok teh gula pasir

Bahan Halus :

• 6 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 3 butir kemiri, sangrai

Cara Membuat :

1. Campur  tahu, bumbu halus, daun melinjo, petai cina, daun salam, santan, garam, gula pasir, dan cabai rawit. Aduk rata.
2. Ambil daun pisang. Sendokkan campuran tahu. Bungkus. Semat dengan lidi.
3. Kukus ± 25 menit diatas api sedang sampai matang.

Resep ini berhubungan dengan kata:

• pepes tahu
• pepes tahu tempe
• resep pepes tahu
• pepes belut
• tahu pepes
• resep membuat pepes tahu
• resep pepes tahu tempe
• resep masakan pepes tahu
• pepestahu
• resep masakan pepes

Resep Lainnya:

• Pasta Panggang
• Banana Cake
• Simple Pancake Durian
• Putri Salju Kacang Mede
• Mi instan goreng saus pedas ala dEe