AYAM KECAP BAWANG PUTIH

 

Ayam Kecap Bawang Putih

Bahan :

• 350 gr tenderloin fillet, potong2-3 menyerong
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 5 siung bawang putih, cincang

Cara membuat :

1. Campur semua bahan menjadi satu kecuali bawang putih cincang, diamkan kurang lebih 10 menit. goreng bawang putih cincang dengan 3 sdm minyak goreng hingga kuning dan wangi, angkat, sisihkan.
2. Panaskan sisa minyak menggoreng bawang putih. masukkan campuran ayam, tumis cepat dengan api besar hingga matang (kurang lebih 5 menit), angkat dari api, tuang ke piring saji. taburkan bawang utih cincang goreng, sajikan dengan potongan tomat segar.

Resep Lainnya:

• Balado Kulit Petai
• Ayam Goreng Balado
• Kupat Tahu Asli Magelang
• TEMPE KERING BALADO
• Fillet Ikan dengan Champignon