Nasi Goreng Jawa

 

Bahan – bahan :

• 3 piring Nasi putih
• 2 bj Lombok besar
• 5 bj Lombok kecil
• 2 siung Bawang putih
• 5 siung Bawang merah
• terasai satu ruas jari (tarasi ABC, 1 sachet)
• Garam secukupnya
• 2 butir telur, goreng, iris tipis
• 1/4 kg daging Ayam filet, goreng

Cara Memasak :

1. Uleg  semua bumbu sampai halus, kecuali bawang merah
2. Bawang merah cukup di cincang kasar saja,  campurkan dengan bumbu halus sambil sesekali di tekan – tekan
3. Goreng bumbu halus sampai harum, masukkan nasi, kecilkan api
4. Setelah Nasi sudah tercampur rata masukkan ayam, masak sebentar, angkat
5. Taburi dengan telur dadar, sajikan

Resep Lainnya:

• Balado Kulit Petai
• Ayam Goreng Balado
• Es Campur
• Kupat Tahu Asli Magelang
• TEMPE KERING BALADO