Kari Kepiting

 

BAHAN:

• 6 ekor kepiting segar, bersihkan, potong-potong, memarkan cangkangnya
• 1 ltr santan dari 1 butir kelapa parut
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 2 lembar daun salam
• 8 lembar daun jeruk purut

• 1 sdm air asam jawaHaluskan:

• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 butir kemiri, sangria
• 3 buah cabai merah
• 3 cm jahe
• 1 cm lengkuas
• 2 cm kunyit, bakar
• 1/4 sdt terasi bakar
• 1/2 sdt garam

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan matang.
2. Masukkan kepiting, aduk hingga berubah warna.
3. Tuangi santan, didihkan. Masak hingga santan mengental.
4. Masukkan air asam, aduk rata. Masak hingga semua bahan matang, angkat.
5. Sajikan hangat.

Resep ini berhubungan dengan kata:

• kari kepiting
• resep kari kepiting
• kepiting kari
• resep kepiting kari
• resep masakan kare kepiting
• resep kare kepiting
• kepiting kari jawa
• resep gulai kari kepiting
• resep kepiting bumbu kare
• bumbu kare kepiting

Resep Lainnya:

• Pasta Panggang
• Mi instan goreng saus pedas ala dEe
• Mi instan goreng ala dEe
• Chicken Cordon Blue
• Steak ikan kakap