AYAM LADA HITAM
Ayam Lada Hitam
Bahan :
- 500 gr tenderloin fillet potong 2-3 menyerong
- 2 sdm air jeruk lemon/nipis
- 1 sdt garam
- 1 sdm merica hitam, tumbuk kasar
- 1 bh bawang bombai, iris melintang
Cara membuat :
- Campur dan aduk : tenderloin fillet ayam, garam dan jeruk lemon/nipis, diamkan kurang lebih 10 menit
- Panaskan 2-3 sdm margarin, masukan tenderloin fillet, bawang bombai dan merica hitam, masak dengan api besar sambil diaduk sampai daging ayam matang kecokelatan. angkat dari api, segera sajikan.
