Ayam Bungkus

 

Bahan :

• Daging ayam giling 100 gram
• kulit pangsit 15 lembar, siap pakai
• 1 butir telur, kocok lepas
• 500 ml minyak goreng

Bumbu :

• 4 siung bawang putih
• 1 batang bawang prei
• 1 sdt lada halus
• garam secukupnya
• 2 sdt gula pasir
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus penyedap
• 1 sdm minyak wijen

Cara Membuat :

1. Tumis semua bumbu hingga harum
2. Tambahkan ayam, masak hingga matang, angkat
3. Tambhakan telur kocok, aduk hingga rata, angkat
4. Isi kulit pangsit dengan daging ayam, gulung, rekatkan dengan putih telur, tekan ujung-ujungnya hingga menyerupai permen.
5. Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga kuning kecoklatan
6. Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat

Resep Lainnya:

• SINGKONG KUKUS
• Ravioli Saus Keju
• Pancake Bayam
• TALAM EBI
• Canape