SKOTEL MI

January 10, 2011 by

 

Skotel Mi

Bahan :

  • 100 gram mi telur kering, rebus, tiriskan
  • 150  gram kornet
  • 4 butir telur, kocok lepas
  • 50 gram keju cheddar, potong dadu kecil
  • 2 sdm susu bubuk full cream
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 50 gram bawang bombay cincang
  • 75 ml air
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada halus
  • 1/4 sdt oregano bubuk
  • 50 gram keju cheddar, parut untuk taburan

Cara membuat :

  1. Panaskan 1 sdm mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga kuning. masukkan kornet, aduk-aduk hingga harum. tambahkan semua bumbu. aduk-aduk, angkat.
  2. Campur tumisan kornet, mi, telur kocok, susu bubuk, dan keju. aduk rata.
  3. Siapkan pinggan tahan panas. olesi dengan mentega. masukkan adonan ke dalam pinggan. taburi dengan keju parut. panggang dalam oven hingga kuning kecokelatan.

Tip :
Bagi yang tidak suka daging, anda dapat mengganti kornet dengan wortel yang dipotong dadu atau sayuran lainnya.

Resep Lainnya:

Ingin berkomentar tentang resep ini?

Silakan, jangan ragu-ragu..
kami akan sangat senang mendengar komentar Anda. Terimakasih :-)