ROLL CAKE CORAK KUKUS
December 4, 2011 by liken
bahan:
* telur ayam 5 butir
* gula pasir 125 gr
* sP 1 sendok teh
* anili bubuk 1/2 sendok teh
* tepung terigu protein sedang 80 gr
* susu bubuk 10 gr
* tepung maizena 10 gr
* margarin 50 gr,lelehkan
* pasta cokelat secukupnya
* pasta mocca secukupnya
* selai peach 100 gr
cara membuat:
1.kocok telur ayam,gula pasir,vanili,sP hingga putih dan kental.
2.masukkan tepung terigu,susu bubuk dan tepung maizena yang sudah di ayak
aduk perlahan hingga rata.
3.tuang margarin,aduk kembali hingga rata.
4.ambil 1/4 adonan,bagi adonan menjadi 2 bagian,beri masing-masing dengan,
pasta cokelat dan pasta mocca.
aduk hingga rata dan masukkan masing-masing adonan ke dalam pastik segitiga.
5.tuang 3/4 sisa adonan ke dalam loyang 22x22x4 cm.
semprotkan daonan cokelat dan mocca ke dalam adonan warna dasar secara acak,
panaskan panci pengkukus adonan selama 25 menit hingga matang,angkat dan biarkan uap panas hilang.
6.letakkan cake di atas kertas roti.olesi permukaan cake dengan selai peach.
gulung cake hingga padat,potong dan sajikan.untuk 12 potong
