Kue Nastar Kayu Manis

 

Bahan-bahan:

• Kuning telur 4 butir
• Untuk bahan oles (2 butir kuning telur)
• Mentega butter atau margarin ½ kg
• Tepung terigu  ½ kg
• Gula halus untuk kue 100 gr
• Gula pasir untuk selai 300 gr
• Vanili 1 bungkus
• Keju (Merek sesuaikan selera Anda) 100 gr
• Nanas Matang 1 buah
• Kayu manis 1 potong kecil

Cara Membuat Kue Nastar :

Selai :

1. Kupas nanas, lalu parut.
2. Masukkan dengan gula pasir, kemudian masakan sampai matang dan mengental.
3. Setelah dingin, kemudian dibuat bulatan-bulatan kecil.

Adonan :

1. Siapkan loyang berbentuk persegi panjang dan olesi dengan margarin
2. Kocok 4 kuning telur dengan gula halus dan mentega hingga mengembang
3. Masukkan parutan keju ke dalam adonan
4. Masukkan terigu dan vanili
5. Aduk-aduk hingga membentuk adonan yang bisa dibulatkan
6. Bulatkan kue dengan tangan hingga berukuran bola-bola kecil.
7. Masukkan bulatan selai kedalam bulatan kue
8. Olesi permukaan kue dengan kuning telur
9. Susun kue di dalam loyang dan panggang di dalam oven sampai matang

Resep Lainnya:

• Balado Kulit Petai
• Ayam Goreng Balado
• Es Campur
• Kreasi Cake – Mandarine Solo
• TEMPE KERING BALADO