Cupcake Kukus Strawbery

 

Bahan:

• 125 gram margarin
• 100 gram gula halus
• 3 kuning telur
• 1 sdm susu bubuk
• 1/2 sdm tepung maizena
• 100 gram tepung terigu segitiga (protein sedang)
• 2 putih telur, kocok kaku
• selai strawbery secukupnya
• buttercream secukupnya untuk hiasan

Cara membuat :

1. Kocok margarin dan gula halus hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur, kocok hingga tercampur rata.
3. Tambahkan susu bubuk, tepung maizena dan tepung terigu segitiga, lalu aduk rata.
4. Masukkan telur yang telah dikocok kaku, aduk rata.
5. Masukkan adonan ke dalam cup kertas hingga 1/2 cup, jangan sampai penuh.
6. Kukus selama 5 menit.
7. Masukkan selai strawbery di atas cake lalu tuang adonan hingga penuh. Kukus kembali selama 20 menit atau sampai matang.
8. Angkat dan dinginkan.
9. Hias permukaan cake dengan buttercream agar tampak menarik.
10. Sajikan.

Resep Lainnya:

• Kreasi Cake – Mandarine Solo
• SINGKONG KUKUS
• TALAM EBI
• Resep Kue Brownnies Rasa Cokelat Durian
• Resep Pisang Goreng Pasir ( Gorengan )