Gulai Silalab
November 29, 2011 by liken
Bahan:
400 gram daun singkong rebus, potong-potong
30 gram rebon, sangrai
60 gram tekokak
150 gram santan kental dari 1 butir kelapa
800 cc santan kental
25 buah lokio
6 lembar bunga kecombrang, potong-potong
1 sendok the garam
1 sendok the gula pasir
6 butir bawang merah, haluskan
Cara Membuat :
1. Rebus santan encer, gula pasir, garam, bawang merah iris. Masak hingga mendidih
2. Masukkan rebon, daun singkong , bekokak. Masak hingga layu matang
3. Tuang santan kental. Tambahkan lokio, kecombrang. Masak hingga matang
