Udang Selimut Salju

 

 

Bahan:

  • 150 gram udang kupas
  • 5 buah tahu dihaluskan
  • 1 batang daun seledri cincang halus
  • Daun pisang (boleh disiasati dengan plastik pembungkus makanan)

Bumbu yang dihaluskan:

  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 cabai kecil atau sesuai selera
  • 1 sdt garam
  • 1 iris kecil lengkuas

Cara Membuat:

  • Campurkan tahu dengan  daun seledri dan bumbu yang dihaluskan
  • Siapkan daun pisang. Tuangkan sedikit tahu, masukkan 3-4 udang secara berjajar
  • Tuangkan sedikit tahu untuk menutup udang
  • Gulung tahu dan ikat ke 2 ujung daun dengan tali atau lidi
  • Kukus tahu 20 menit
  • Udang selimut salju siap dihidangkan
  • Untuk 3 porsi
Selamat Mencoba

 

 

Resep Lainnya:

Ingin berkomentar tentang resep ini?

Silakan, jangan ragu-ragu..
kami akan sangat senang mendengar komentar Anda. Terimakasih :-)

20 queries