Sapo Tahu

 

Bahan :

• 1/2 ekor daging ayam, iris kotak
• 1 bungkus tahu jepang, potong-potong, goreng sebentar
• 1 buah wortel, iris menyerong
• 1 batang daun bawang
• 2 jamur merang

Bumbu :

• 1 buah bawang putih, memarkan
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap ikan
• Garam dan merica secukupnya
• 2 gelas air
• 1/2 sdt minyak wijen
• Larutan tepung sagu dengan air secukupnya

Cara membuat :

1. Tumis bawang putih, masukka kecap ikan, kecap manis, garam dan merica.
2. Masukkan daging ayam, tahu jepang, wortel, daun bawang, dan jamur merang.
3. Masukkan 2 gelas air, biarkan sampai airnya menyusut sebagian.
4. Tuangkan larutan tepung sagu dan minyak wijen, angkat.
5. Hidangan siap disajikan.

Resep Lainnya:

• Balado Kulit Petai
• Ayam Goreng Balado
• Es Campur
• Kupat Tahu Asli Magelang
• SALAD CAMPUR