Puding Sweety
April 9, 2010 by Juni
Bahan :
- 3 butir telur
- 75 gr gula pasir halus
- 150 gr mentega
- 100 gr tepung terigu
- 1/2 sdt baking powder
- 3 sdm madu untuk olesan
- 1 sdt essens vanili
Sirup Kayu Manis :
- 5 cm kayu manis
- 100 cc air
- 75 gr gula pasir
- 3 sdm madu
- 2 sdt kulit jeruk parut
Cara Membuat :
- Kocok mentega dan gula sampai lembut. Masukkan telur sambil terus dikocok.
- Campur tepung terigu dan baking powder. Lalu masukkan ke dalam adonan mentega sambil diaduk rata, tambahkan vanili
- Siapkan mangkuk berdiameter 6-8 cm, olesi dengan madu. Tuangkan adonan puding sampai penuh dan tutup dengan kertas aluminium, lalu kukus puding selama 1 jam sampai puding matang dan beku.
- Sirup : tuang dan campur semua bahan sirup lalu rebus diatas api kecil sampai sirup kayu manis kental. Angkat.
- Hidangkan puding madu dengan sirup kayu manis.
