Puding Soya Bean Jahe (Fruit Cocktail)
Bahan I :
- 300 ml susu kedelai
- ½ sdt agar-agar putih
- 75 gram gula pasir
- 1 sdt air jahe (dari 1 sdm jahe parut)
- 100 gram buah kaleng sesuai selera
- 100 gram kiwi segar, iris
- 100 gram krim
Cara Membuat :
- Campur susu kedelai, agar-agar, dan gula, lalu masak hingga mendidih. Angkat.
- Peras jahe parut yang sudah dicairkan dengan 1 sdm air ke dalam rebusan susu kedelai.
- Bagi jadi 5 bagian dan tuang ke gelas saji. Dinginkan.
- Taburi atasnya dengan buah kaleng dan kiwi dan hiasi atasnya dengan krim.
- Masukkan dalam lemari pendingin.
- Hidangkan dalam keadaan dingin.
