Ongol-ongol

 

Bahan :

• 1 bungkus tepung hunkwe (120 gr)
• 125 gr gula merah ( 75 gr pakai yang warnanya hitam)
• 115 gr gula pasir ( 110 gr)
• ½ sdt garam
• 800 ml air

Bahan tabur :

• Kelapa parut + garam dikukus

Cara membuat:

1. Rebus gula merah, gula pasir, garam dan air, saring, dinginkan
2. Tuangkan ke dalam tepung hunkwe, aduk rata.
3. Masak hingga mendidih dan kental
4. Tuang ke loyang yang sudah dibasahi air. dinginkan.
5. Sajikan dengan taburan kelapa parut

Resep Lainnya:

• SALAD CAMPUR
• TONGSENG TELUR PUYUH
• PINDANG TEMPE
• Kreasi Cake – Mandarine Solo
• TAHU TEMPE ASAM PEDAS