KLANTING
May 4, 2011 by riamartina
Tau kan dengan cemilan yang satu ini. Bukan Kanting pemenang ajang pencarian bakat itu lho… ini cemilan khas dari kota lampung, yang bahan dasarnya cuma singkong. Mudah lho cara nya.
1. BAHAN
- 1 kg singkong, kupas, kukus, lalu haluskan
- Minyak untuk menggoreng
2. HALUSKAN
- 1 sdt ketumbar
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt garam
3. CARA MEMBUAT
- Campur singkong yang sudah di haluskan dengan bumbu – bumbu yang sudah dihaluskan juga, uleni sampai rata.
- Ambil sedikit adonan, pilin sampai berbentuk tambang kecil, kemudian bentuk seperti gelang.
- Jemur adonan dipanas matahari sampai bener – bener kering.
- Panaskan minyak goreng, goreng klanting sampai kering dan berwarna kecoklatan.
- angkat, tiriskan.
Klanting siap di hidangkan.
Mudahkan, sambil ngumpul bareng keluarga dan menonton tv, cocok banget di hidangkan dengan secangkir teh hangat.
Selamat mencoba……….
