Ayam Bakar Lada Hitam

 

Ayam Bakar Lada Hitam

Bahan :

  • 1 sdm minyak goreng
  • 4 buah dada ayam
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 buah jeruk nipis, peras
  • 10-15 helai daun kemangi

Bumbu, haluskan :

  • 6 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 1 sdt lada hitam
  • 1 sdt ketumbar

Cara Membuat :

  1. Tumis bumbu halus, masukkan ayam. Tambahkan garam, gula, ari jeruk nipis dan daun kemangi. Ungkep 5 menit. Angkat dan dinginkan.
  2. Bakar ayam di atas wajan (teflon) yang sudah diolesi minyak hingga harum. Angkat.
  3. Hiasan : goreng daun kemangi dalam minyak panas. Taburkan di atas ayam bakar.

Tips :

Bakar ayam dalam keadaan dingin agar tidak hancur.

Resep Lainnya:

Ingin berkomentar tentang resep ini?

Silakan, jangan ragu-ragu..
kami akan sangat senang mendengar komentar Anda. Terimakasih :-)

24 queries Baru