Soup Jagung

Bahan:

1 sdm margarin
800 ml air, didihkan
1 potong dada ayam, rebus, tiriskan, potong dadu kecil
2 tongkol jagung manis, sisir
3 bh sosis, potong, agak tipis
1 btg wortel, potong dadu
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
½ sdt kaldu ayam

Haluskan:

3 btr bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt merica butir

 

Cara membuat:

Panaskan margarin, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air yang sedang mendidih. Beri daging ayam rebus, jagung manis, sosis, dan wortel. Masak sampai matang, tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu instan. Aduk rata, angkat dan sajikan panas.

 

Selamat mencoba…

 

Resep ini berhubungan dengan kata:

• makanan khas jawa resep dan gambarnya
• bumbu krim sup sosis
• resep masakan bahan utama mie instant

Nasi Goreng Jawa

Resep Bahan Nasi Goreng Jawa :

• 500 gr nasi
• 100 gr udang basah, kupas kulitnya
• 2 sdm kecap manis
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Resep Bumbu Nasi Goreng Jawa, haluskan :

• 4 buah cabai merah, buang biji
• 1 sdt terasi
• 6 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• ½ sdt gula pasir
• 1 sdt garam

Pelengkap Nasi Goreng Jawa :

• 2 butir telur ayam, buat dadar
• 2 buah mentimun, kupas, potong-potong bulat
• Kerupuk udang secukupnya
• Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Jawa :

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Beri 3 sendok makan air dan kecap manis, aduk rata.
2. Masukkan udang, aduk sebentar. Masukkan nasi, aduk terus hingga rata betul di atas api kecil, angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng, telur dadar, irisan mentimun, dan kerupuk udang.

Selamat Mencoba

Resep ini berhubungan dengan kata:

• semua resep bedah warung indosiar
• tumis dengan minyak wijen

Ayam Panggang Saos Hijau

Untuk 6 porsi

 

BAHAN:

• 2 sendok teh bawang putih parut
• 1 sendok teh jahe parut
• 2 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan kecap Inggris
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan peterseli cincang
• 2 sendok makan mentega. lelehkan
• 1 ekor (1,2 kg) ayam,  utuhkan
• Setup sayuran sebagai pelengkap

 

Bahan Saos Hijau:

• 2 sendok makan mentega
• 2 siung bawang putih, cincang
• 30 gram bawang bombai, cincang
• 1/2 sendok makan tepung terigu
• 150 ml air kaldu
• 250 susu cair
• 100 gram kacang polong beku, cairkan
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam

Resep ini berhubungan dengan kata:

• adonan dasar mie
• supaya daging fillet tepung matang
• saus untuk menu cordon blue
• Resep kue tusuk gigi dengan tepung beras
• Resep kue cimi cimi
• resep chasio garing madu
• mocca jahe
• mengolah biskuit mari regal
• dessert marie regal jeruk
• beda ga bumbu ayam saus padang dengan udang saus padang

SUP GURAMI KUAH SANTAN

Bahan :

500 gram daging ikan kakap, potong menurut selera

3 lembar daun jeruk

2 batang serai, memarkan

30 lembar daun kemangi

1 liter santan dari 1 butir kelapa

2 sdt garam, 1 sdt merica bubuk

4 buah tomat segar, potong dadu kecil

2 batang wortel, potong dadu kecil

150 gram jamur kancing segar

1 batang daun bawang, iris halus

2 sdm minyak goreng

5 sdm air jeruk nipis

2 sdm saus/kecap ikan

Haluskan :

2 cabai merah besar

7 cabai rawit merah

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Cara membuat :

1. Daging ikan kakap, cuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan

sebentar, cuci bersih kembali dan tiriskan. 2

2. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum, masukkan santan, rebus

kembali, masukkan garam, merica, daun jeruk, serai. 3

3. Setelah mendidih masukkan ikan gurami, wortel dan jamur masak hingga ikan

matang, tambahkan potongan tomat, daun bawang dan daun kemangi, masak

sebentar, angkat. Sajikan hangat.

Untuk : 4 orang

Resep ini berhubungan dengan kata:

• cimi cimi bayam
• mengolah ikan salmon
• resep gurame santan
• resep masakan fillet gurame
• resep salmon saus inggris
• resep sop ayam