Steak ikan kakap
December 29, 2011 by funkids
Bahan :
- 500 gram fillet kakap, potong-potong 5x4x2 cm
- Bahan perendam :
- 2 sdm air jeruk nipis
- 3 sdm saus cabai
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdt margarin cair
- 2 sdm saus tomat
Saus :
- 3 sdm kecap manis
- 1/2 siung bawang bombai, cincang
- 1 siung bawang merah, cincang
- 1 buah air jeruk nipis
- 1 buah cabai merah
Cara membuat :
Lumuri ikan dengan campuran bumbu perendam, sisihkan 15 menit agar bumbu meresap. panggang ikan diatas bara api sambil di bolak balik sampai matang.
Saus :
Campur kecap manis, bawang merah, cabai merah dan air jeruk nipis, aduk rata. rebus mix vegetable hingga setengah lunak, angkat, tiriskan. pure kentang : kukus kentang, haluskan, masak bersama susu, telur, lada dan garam hingga rata. sajikan ikan kakap dengan saus dan pelengkapnya.
Resep ini berhubungan dengan kata:
- resep masakan continental dada ayam
- resep makanan yang berhubungan dengan susu
- resepikan
- cara membuat telur ikan
- cara membakar steak
- rresep steak ikan kakap
- resep masakan ika
- resep masakan ind onesia
- resep masakan kontinental ikan kakap
- resep salmon asam manis
Steak salmon Filled
Bahan :
3 potong ikan salmon
1 sdt garam
2 sdm air jeruk nipis
2 sdt lada bubuk
3 sdm margarin
Saus :
3 siung bawang putih, haluskan
5 sdm salad oil
75 gram keju parut
3 sdm air jeruk lemon
2 sdt garam
daun basil secukupnya
pelengkap :
3 buah wortel, potong-potong
150 gram buncis, potong-potong
Cara membuat :
Ikan salmon beri garam, air jeruk nipis, lada dan mentega. aduk rata. diamkan 30 menit.
panaskan mentega dalam wajan anti lengket, masak ikan salmon hingga matang. hidangkan ikan salmon dengan
Resep ini berhubungan dengan kata:
Spaghetti seafood
December 22, 2011 by funkids
Bahan :
- 100 gram spaghetti
- 20 garm kakap(fillet)
- 20 gram cumi(fillet)
- 3 ekor udang
- 10 gram(chop) bawang putih
- 50 gram onion
- 10 gram jamur shitake
- 3 gram garam
- 2 gram merica
Pesto sauce :
- 5 lembar daun basil fresh
- 1 siung garlic
- 30 ml salad oil
- 10 gram parmesan cheese ( semua bahan diblender lalu sisihkan )
Cara membuat :
- Cincang (chop) bawang putih dan onion.
- Goreng udang hingga garing.
- Rebus spaghetti.
- Panaskan salad oil, masukkan bawang putih dan onion yang sdh di cincang, tambahkan seafood dan sauce seafood sampai matang.
- Masukkan jamur shitake dan pesto sauce, aduk hingga rata.
- Masukkan spaghetti yanh sudah direbus, beri garam dan merica. aduk-aduk hingga bumbu meresap, sajikan panas-panas.
Resep ini berhubungan dengan kata:
- ikan bawal masak kicap
- sauce
- resep masakan pake kecap inggris
- resep mie rebus indomei kaldu ayam
- resep somay udang
- memasak kue puding
- mesin giling mie
- Www resepmasakan us/
- resep mie cakalang
- resep makanan yang bisa dibuat dari bawang merah ikan kakap putih bawang putih garam kecap tomat lombok
Ikan masak palucella
December 13, 2011 by funkids
Bahan :
- 2 ekor ikan bolu(bandeng)
- asam jawa
- 2 sium bawang merah
- jerul nipis
- 1 btg serai
- lombok kecil
- kunyit bubuk
- garam
- penyedap rasa
Caranya :
potong ikan bolu(bandeng) kecil2,cuci hingga bersih, rendam ikan bandeng dgn air jeruk nipis dan garam biarkan beberapa menit, potong kecil2 bawang merah, tumis bawang merah, serai,setelah harum masukkan ikan bandeng dan beri air asam jawa, kunyit, garam, penyedap rasa, setelah mendidih beri lombok kecil sesuai selerah. siap dech di hidangkan. hidangan ini lebih enak lagi kalau ada irisan mangga muda.
