peralatan yg diperlukan:
loyang oven, alasi kertas roti, semprot dgn cooking oil spray, sisihkan.

bahan:
pilih bagian sapi yg ok tuk dipanggang seperti entrecôte, tenderloin, sirloin, etc.
2 sdm minyak tuk menumis daging

bumbu perendam:
minyak jagung
bawang putih, haluskan
kecap manis
merica hitam
garam secukupnya
baking soda

saus:
150 ml campuran susu & krim masak
2 sdm saus tomat
1 bh kuning telur & 1 sdm tepung tuk pengental saus

pelengkap:
kentang kukus
setup sayuran sesuai selera

cara memasak:
daging: dalam satu wadah jadikan satu bumbu2, aduk rata, masukan daging satu persatu, campur hingga daging dan bumbu tercampur rata, diamkan ca 60 menit.

panaskan oven pada suhu 150C

tumis kedua sisi daging sebentar saja, atur daging dalam loyang, masukan loyang ke bagian tengah oven, panggang selama ca 30-35menit, keluarkan dari oven, sisihkan saus daging, balik daging shg bagian bawah daging menghadap keatas, pindahkan fungsi oven ke fungsi grill, masukan kembali loyang kedalam oven, lanjutkan memanggang daging ca 5 menit ataw hingga permukaan daging brubah warnanya.

saus: campur saus daging dgn bahan2 saus, aduk rata, masak hingga kental sambil terus diaduk.

penyelesaian: atur potongan daging yg telah selesai dipanggang, kentang kukus dan setup sayuran didalam piring datar, sirami saus, santap hangat2.

sumber: dapoerone.blogspot.com/2009/09/bistik-daging.html

Bahan:
* sosis satu bungkus yg isi 12 (potong 3 dan belah empat)
* kacang polong dua genggam, rebus sampai matang
* bawang bombai satu buah yg segede telur bebek (cincang kasar)
* bawang merah dan bawang putih masing-masing 4 siung (cincang kasar)
* garam dan lada secukupnya
* saus tomat 1 sachet kecil (yg biasa di McD atau KFC atau gerai fast food lainnya)
* (no) micin dan (no) msg

Cara membuat:
* siapkan penggorengan
* panaskan minyak (secukupnya untuk menggoreng)
* goreng sosis sampai matang dan tiriskan
* kurangi minyak sampai tinggal 1 sendok makan di dalam wajan lalu masukkan bawah merah-bawang putih-bawang bombai, tumis sampai harum
* tambahkan air setengah gelas kecil, biarkan mendidih
* masukkan kacang polong biarkan sampai mendidih
* masukkan sosis dan biarkan sampai mendidih lagi
* taburi garam dan lada sesuai selera, beri sentuhan rasa saus tomat (yg satu sachet tadi)
* kentalkan kuah dengan maizena
* done!
* jangan lupa matikan api (saya suka lupa soalnya)
* sajikan hangat bersama nasi panas,

sumber: mrstessa.blogspot.com/2009/08/belajar-masak-dari-yg-mudah-tumis-sosis.html

Bahan:
2 kg iga sapi
2 batang serai
1 ruas lengkuas
2 sdt merica halus
2 sdt ketumbar halus
10 butir cengkeh
1 buah pala
1/2 kg kacang tanah

Cara membuat:
1. Rebus iga sapi hingga dagingnya empuk, lalu angkat dan sisihkan.
2. Goreng kacang tanah hingga matang, kemudian haluskan dan sisihkan.
3. Haluskan semua bumbu (Lengkuas, serai, merica halus, ketumbar halus, cengkeh, pala), kemudian tumis hingga harum.
4. Masukkan tumisan kaldu tersebut ke dalam kaldu iga, kemudian setelah matang, masukkan iga sapi tersebut, biarkan hingga bumbu meresap dan matang.
5. Angkat setelah matang dan sajikan dengan nasi atau ketupat.

sumber: resepbunda.wordpress.com/2008/05/09/sop-konro/