Ayam Kuah Susu
January 29, 2012 by kerjalita
Bahan:
- 1/2 ekor ayam, potong jadi 6 bagian
- 1 buah kentang, potong dadu ukuran 2 cm
- 1 buah wortel, potong-potong 1 cm
- 1 buah tomat, potong-potong membujur
- 100 gram jagung manis pipilan
- 750 cc susu cair
Bumbu yang dihaluskan:
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah
- 2 butir kemiri
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
Pelengkap:
- 1 tangkai daun bawang, iris 1 cm
- 10 butir telur puyuh rebus, kupas
Cara Membuat:
- Rebus ayam bersama susu, kentang, wortel, tomat, jagung, dan bumbu yang dihaluskan. Masak hingga semua bahan matang.
- Masukkan daun bawang dan telur puyuh. Masak sebentar lalu angkat. Sajikan hangat dalam mangkuk.
Untuk 1 Porsi
Energi: 383 Kalori / porsi
Resep ini berhubungan dengan kata:
SAYAP AYAM MADU PEDAS
January 23, 2012 by legio
Bahan-bahan :
- 500 gr ( 8 potong ) sayap ayam,masing-masing dipotong 2,buang bagian ujungnya
- minyak untuk menggoreng
- 3 sdm saus tomat
- 4 sdm cabai botolan
- 2 saus BBQ
- 1/2 sdt tepung maizena,larutkan dengan sedikit air
Perendam,aduk rata
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 50ml madu
- 1/2 sdt arak masak
- 1/ 8 sdt tepung maizena
- 1/4 sdt kari bubuk
- 1/4 sdt terigu
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
Cara membuat
- Sayat masing-masing sayap ayam,rendam dalam bumbu perendam sekitar 40 menit,sisihkan
- panaskan minyak goreng,goreng sayap hingga setengah matang,angkat,tiriskan
- panaskan kembali 1 sdm miyak sisa menggoreng, tumis saus tomat,saus cabai,saus BBQ,dan sisa bumbu perendam sambil aduk rata,tumis hingga harum
- Masukkan sayap ayam,aduk rata.Masak hingga matang,tuangi larutan maizena,aduk rata hingga kental dan matang,angkat
- sajikan hangat
untuk 4 porsi,kalori per porsi 265
Resep ini berhubungan dengan kata:
- resep masakan berbagai kare
- macam macam resep makanan beserta kalori
- resep ayam pedas madu
- resep masakan indonesia yang mengandung madu
- resep minuman soda temulawak
Mi instan goreng saus pedas ala dEe
January 5, 2012 by dEe
Bahan – bahan :
2 bks indomie goreng ayam special
2 sachet saus pedas
2 butir telur orak arik
1 buah sosis ayam, goreng sebentar
1 ikat sawi
1 sdm mentega / margarin
Atau boleh ditambahkan pelengkap lain, jika suka
Cara membuat :
- Rebus mi instan seperti biasa, angkat tiriskan
- Sementara itu racik semua bumbu dan saus pedas tambahkan mentega/ margarin
- Masukkan mi instan, aduk rata
- Sajikan hangat
Resep ini berhubungan dengan kata:
- resep nasi goreng cina
- makanan kecil indonesia
- cemilan berbahan dasar kentang
- www menu ayam
- spaghetti kepiting pesto
- hidangan utama indonesia
- resep masakan berbahan dasar telor untuk menu anak
- resep masakan bahab dasar telor
- resep masak putih perut ikan tongkol khas aceh
- RESEP MAKANAN PEMBUKA DARI CINA
Mi instan goreng ala dEe
January 5, 2012 by dEe
Bahan – bahan :
2 bks indomie goreng ayam special
5 buah cabe rawit, boleh ditambah jika suka lebih padas
1sdt kecap manis
2 butir telur orak arik
1 ikat sawi
1 sdm mentega / margarin
Atau boleh ditambahkan pelengkap lain, jika suka
Cara membuat :
- Didihkan air tambahkan cabe rawit, angkat
- Rebus mi instan seperti biasa (saya suka ¾ matang), angkat tiriskan
- Sementara itu racik semua bumbu dan cabe tambahkan mi instan aduk rata
- Panaskan mentega/ margarin masukkan mi instan dan sayur, goreng sebentar
- Sajikan hangat
