Omelet Jamur

Bahan :

2 butir telur

25 gr wortel parut

10 gr jamur kalengan, iris tipis

1/8 bw. bombay cincang halus

100 g tomat, cincang halus

1/2 batang daun bawang, iris halus

1/4 sdt garam

1/4 sdt merica

25 gr keju mozarela, iris dadu

1 sdm saos tomat

1 sdm minyak kelapa untuk menggoreng

Bayam secukupnya, rebus sebentar, tiriskan

 

Cara Menbuat :

Kocok lepas telur, masukkan garam dan merica.

Masukkan sisa bahan lainnya (sisakan sedikit keju mozarela), campurkan hingga semua bahan tercampur dengan rata.

Panaskan wajan anti lengket, tuang bahan omelet ke dalam wajan, taburi atasnya dengan sisa keju mozarela.

Biarkan hingga matang.Angkat dan hidangkan.

Resep ini berhubungan dengan kata:

• Cara membuat mi instan rebus
• menu masakan hidangan utama

Pasta Panggang

Untuk 6 porsi

 

Bahan:

• 2 sendok makan mentega
• 5 butir bawang merah, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah paprika merah, potong 1x1x4 cm
• 1 buah paprika kuning, potong 1x1x4 cm
• 150 gram brokoli, potong-potong
• 50 gram kapri
• 3-4 lembar daging asap, potong-potong
• 200 gram pasta kering bentuk spiral, rebus, tiriskan
• 300 ml susu cair
• 1,5 (satu setengah) sendok makan tepung terigu
• 200 ml kaldu
• 3 butir telur, kocok lepas
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 50 gram keju cheddar parut
• Daun basil segar untuk taburan

 

Cara Membuat:

1. Panaskan mentega, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan paprika merah, paprika kuning, brokoli, kapri, dan daging asap. Tambahkan pasta yang sudah direbus, aduk rata. Taruh tumisan pasta dalam pinggan tahan panas, ratakan.
2. Campur susu, tepung terigu, kaldu, telur, merica, pala, gula pasir, dan garam. Kocok rata. Tuangkan ke dalam pinggan berisi pasta. Taburi keju parut. Ratakan.
3. Panggang dalam oven panas selama 20-25 menit hingga matang, angkat. Sajikan dengan taburan daun basil.

Resep ini berhubungan dengan kata:

• cara memasak daging asap dan mengolahnya
• cara pembuatan daging asap
• danging asap
• makanan pembuka indonesia
• nama masakan dari luar negeri
• resep lemon cake
• resep-resep makanan luar negeri
• tips memasak capjay

Ayam Kuah Susu

Bahan:

• 1/2 ekor ayam, potong jadi 6 bagian
• 1 buah kentang, potong dadu ukuran 2 cm
• 1 buah wortel, potong-potong 1 cm
• 1 buah tomat, potong-potong membujur
• 100 gram jagung manis pipilan
• 750 cc susu cair

Bumbu yang dihaluskan:

• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah
• 2 butir kemiri
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir

Pelengkap:

• 1 tangkai daun bawang, iris 1 cm
• 10 butir telur puyuh rebus, kupas

Cara Membuat:

• Rebus ayam bersama susu, kentang, wortel, tomat, jagung, dan bumbu yang dihaluskan. Masak hingga semua bahan matang.
• Masukkan daun bawang dan telur puyuh. Masak sebentar lalu angkat. Sajikan hangat dalam mangkuk.

Untuk 1 Porsi

Energi: 383 Kalori / porsi

 

Resep ini berhubungan dengan kata:

• Resep-resep Masakan 2012 bergambar

Rollade Daun Singkong

Bahan:

• Tahu Mentah
• Daging Giling
• Daun Singkong, Direbus
• Telur
• Minyak Goreng

Bumbu:

• - Bawang Merah
• - Bawang Putih
• - Merica
• - Garam
• - Gula Pasir
• - Daun Bawang

( Semua bumbu dihaluskan)

Caranya:

• Tahu dihaluskan. Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan beserta daging gilingnya.
• Daun Singkong yang telah direbus, digelar selembar demi selembar / disusun. Tumpangkan adonan pertama, lalu digulung  seperti lontong. Kukus kurang lebih 1/2 jam. Jika sudah masak, angkat sisihkan.
• Telur dikocok. Gulungan daun singkong tadi dipotong-potong menurut selera. Celupkan ke dalam telur kocok. Goreng hingga kekuning-kuningan.

 

Resep ini berhubungan dengan kata:

• resep masakan beef steak