Roti Gulung Sayuran

002

 

Bahan :

15 lembar roti tawar, buang bagian kulit cokelatnya

Bahan isi :

2 siung bawang putih dicincang halus

150 gr dada ayam dipotong kotak kecil

50 gr buncis diiris halus

100 gr jagung manis pipil direbus

1 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

1 sdm margarin

2 putih telur

 

Bahan taburan :

2 btr telur, dikocok lepas

100 gr tepug roti yang kasar

 

Cara membuat :

~   Tumis bawang putih sampai layu, masukkan dada ayam. Aduk samapi berubah warna.

~   Masukkan buncis, jagung manis, garam dan merica sampai matang. Angkat.

~   Tambahkan putih telur, aduk rata.

~   Ambil selembar roti tawar, sendokkan isi lalu gulung.

~   Celup ke dalam telur lalu gulingkan di tepung roti.

~   Goreng sampai kering dan matang.

 

Tip :  Roti bisa digiling lebih dahulu supaya ketika digoreng tidak terlalu meyerap minyak.

 

untuk 10 buah

sumber : Sedap Sekejap

Pie Daging Asap

001

 

Bahan :

150 gr tepung terigu protein sedang

25 gr tepung maizena

100 gr margarin

1 kuning telur

1 sdm gula halus

 

Cake :

3 kuning telur

1 putih telur

1 sdt emulsifier

1 sdm gula halus

50 gr tepung terigu protein sedang

50 gr keju cheddar parut

50 gr daging asap, potong-potong

3 sdm margarin, cairkan

 

Cara membuat :

~   Campur trigu, tepung maizena, margarin, kuning telur dan gula halus. Aduk hingga berbutir-butir.

~   Siapkan cetakan pie, bentuk adonan dalam cetakan pi. Tusuk-tusuk dasar pie dengan garpu.

~   Panggang pie dalam oven bersuhu 150 derajat Celcius hingga setengah matang.

~   Cake : Kocok telur, emulsifier dan gula halus hingga mengembang.

~   Masukkan terigu, keju dan daging asap, aduk rata. Tambahkan margarin, aduk rata.

~   Masukkan adonan cake ke dalam pie. Letakkan potongan daging asap di atasnya.

~   Panggang kembali hingga matang. Angkat dan dinginkan.

~   Lepaskan dari cetakan dan sajikan.

 

untuk 15 buah

sumber : Kartini

 

Pancake Jeruk

006

 

Bahan :

275 gr tepung terigu protein sedang

2 sdt baking powder

1/4 sdt soda kue

1/2 sdt garam

5 sdm gula pasir

1 btr telur, kocok lepas

250 ml susu cair

2 sdm mentega, cairkan

100 ml jus jruk

1/4 sdt cuka

 

Cara membuat :

~   Campur terigu, baking powder, soda kue, garam dan gula pasir, aduk rata. Sisihkan.

~   Kocok telur susu dan mentega cair. Tuang ke dalam campuran terigu, aduk rata.

~   Tambahkan jus jeruk dan cuka, aduk rata. Diamkan adonan selama 10 menit.

~   Panaskan pan dadar diameter 8 cm, tuang adonan, ratakan.

~   Panggang di atas api hingga matang. Angkat.

~   Sajikan pancake hangat dengan selai cokelat.

 

untuk 15 buah

sumber :  Kartini

RESEP KUE : CAKE KELAMUD

August 22, 2013 by

RESEP KUE : CAKE KELAMUD

BAHAN:
-Kelapa muda 140 gram.
-Gula pasir 100 gram.
-Gula palem 100 gram.
-Salad oil 100 ml.
-Yoghurt 100 ml.
-Telur ayam 2 butir.
-Tepung terigu 200 gram.
-Baking powder 4 gram.
-Baking soda 4 gram.
-Kayu manis bubuk secukupnya.
-Kismis 100 gram.
-Margarin secukupnya,untuk olesan.

CARA MEMBUAT:
1.Kocok gula pasir,gula palem,salad oil,telur dan yoghurt hingga rata.
2.Tambahkan bahan yang lain,aduk rata.
3.Masukkan adonan dalam cetakan bentuk loaf bersemir margarin.
4.Panggang dalam oven bersuhu 180C hingga matang.angkat,keluarkan dari cetakan.biarkan uap panasnya hilang,potong sesuai selera.sajikan.

UNTUK 14 POTONG

Halaman 1 dari 10212345...102030...Terakhir »
13 queries