RESEP KUE : CAKE KELAMUD

August 22, 2013 by

RESEP KUE : CAKE KELAMUD

BAHAN:
-Kelapa muda 140 gram.
-Gula pasir 100 gram.
-Gula palem 100 gram.
-Salad oil 100 ml.
-Yoghurt 100 ml.
-Telur ayam 2 butir.
-Tepung terigu 200 gram.
-Baking powder 4 gram.
-Baking soda 4 gram.
-Kayu manis bubuk secukupnya.
-Kismis 100 gram.
-Margarin secukupnya,untuk olesan.

CARA MEMBUAT:
1.Kocok gula pasir,gula palem,salad oil,telur dan yoghurt hingga rata.
2.Tambahkan bahan yang lain,aduk rata.
3.Masukkan adonan dalam cetakan bentuk loaf bersemir margarin.
4.Panggang dalam oven bersuhu 180C hingga matang.angkat,keluarkan dari cetakan.biarkan uap panasnya hilang,potong sesuai selera.sajikan.

UNTUK 14 POTONG

RESEP PUDING STROBERI

August 22, 2013 by

RESEP PUDING STROBERI

BAHAN:
-Agar-agar bubuk putih 1 bungkus.
-Gula pasir 150 gram.
-Susu segar 750 ml.
-Jeruk mandarin kaleng 250 gram.
-Stroberi 250 gram,belah 2 bagian.
-Pewarna makanan kuning secukupnya.

CARA MEMBUAT:
1.Campur agar-agar,gula pasir,dan susu,aduk rata.masak hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah.angkat.
2.Bagi agar-agar menjadi 2 bagian,tambahkan pewarna kuning pada salah satu bagian agar-agar.
3.Siapkan cetakan berbentuk segitiga,basahi dengan air.
4.Atur jeruk mandarin didasar cetakan,tuang rebusan agar-agar berwarna kuning hingga setengah tinggi cetakan.bekukan.
5.Atur stroberi diatasnya,tuang rebusan agar-agar berwarna putih hingga cetakan penuh.bekukan.
6.Keluarkan punding dari cetakan,sajikan dingin.

UNTUK 10 BUAH

RESEP APEM PANDAN PANGGANG

August 22, 2013 by

RESEP APEM PANDAN PANGGANG

BAHAN:
-Tepung beras 130 gram.
-Tepung tapioka 15 gram.
-Tepung hunkue 1/2 sendok makan.
-Ragi instan 1 sendok makan.
-Santan 175 ml,rebus hingga matang.
-Gula pasir 100 gram.
-Air kelapa 75 ml.
-Telur ayam 1 butir,kocok lepas.
-Vanili secukupnya.
-Garam secukupnya.
-Pandan pasta secukupnya.
-Kis mis 50 gram,potong kecil.
-Margarin secukupnya,untuk olesan.

CARA MEMBUAT:
1.Campur tepung beras,tepung tapioka,tepung hunkue,ragi instan,gula pasir,vanili dan garam.aduk hingga rata.
2.Tuang santan hangat kedalam campuran tepung,aduk hingga rata dan licin.
3.Tuangkan air kelapa,aduk rata.masukkan telur kocok kedalam adonan,aduk hingga rata.tambahkan pasta pandan,aduk rata.
4.Tutup adonan dengan lap basah,diamkan selama kurang lebih 1 jam hingga adonan mengembang.
5.Panaskan cetakan apem,olesi dengan margarin hingga rata.tuangkan 1 sendok sayur adonan kedalamnya.panggang dengan api kecil hingga setengah matang..
6.Taburi bagian atas apem dengan kismis,masak hingga matang.angkat,sajikan.

UNTUK 10 BUAH

RESEP DONAT SALAD SOSIS

August 22, 2013 by

RESEP DONAT SALAD SOSIS

BAHAN:
-Adonan dasar donat panggang ubi manis 1 resep.
-Susu evaporated 200 gram.
-Kuning telur 1 butir.
-Sosis 12 buah,kerat salah satu sisinya,tumis sebentar.

BAHAN SALAD SAYUR:
-Selada 12 lembar.
-Wortel 1 buah,potong dadu kecil,rebus.
-Kacang polong 50 gram.
-Jagung manis pipilan 50 gram.
-Mayones 5 sendok makan.

CARA MEMBUAT:
1.Kempiskan adonan,gilas adonan hingga setebal 1 cm.
2.Potong adonan dengan ukuran 5×7 cm,letakkan diatas loyang bersemir margarin.diamkan selama 20 menit.
3.Olesi bagian atas adonan dengan campuran susu dan kuning telur.panggang dalam oven bersuhu 185C hingga kuning kecoklatan.angkat.
4.Salad sayur:Campur semua bahan kecuali selada,aduk rata.
5.Kerat donat,atur daun selada di bagian tengah donat.masukkan salad sayur dan sosis diatasnya.sajikan.

UNTUK 12 BUAH

Halaman 1 dari 3112345...102030...Terakhir »
13 queries