Resep Kuktail Buah
May 7, 2013 by Meygy
Bahan :
- 30 g nenas, potong dadu
- 30 g bengkuang, potong dadu
- 30 g melon, potong dadu
- 30 g pepaya,potong dadu
- 30 cc, air jeruk lemon
- 1 sdm gula pasir
- Sedikit essense almond
Cara Membuat :
- Rebus air dan gula pasir hingga mendidih, angkat
- Beri air jeruk lemond dan essense almond
- Setelah dingin masukkan buah buahan dan simpan di lemari es
- Hidangkan buah dingin dan sausnya
Resep Es Kopyor
April 7, 2013 by Meygy
- Santan kental 1 liter
- Agar – agar putih 2 bungkus
- Garam halus ½ sdt
- Gula pasir 100 gram
- Es batu
- Sirup rasa coco pandan secukupnya
- Susu kental manis secukupnya.
Cara membuat :
- Masak santan, agar – agar dan garam, tambahkan gula. Setelah mendidih, angkat. Aduk perlahan jangan sampai santan pecah.
- Tuang adonan panas sesendok demi sesendok ke atas es batu.
- Adonan sesekali diaduk agar tidak menggumpal. Sampai bentuknya pipih agar mirip kopyor asli. Lakukan sampai adonan habis.
- Sendokkan kopyor buatan kedalam gelas saji. Beri pecahan es batu, dan siram dengan sirup coco pandan dan susu kental manis putih.
- Siap untuk disajikan.
Es Campur Ceria
March 18, 2013 by hastutirini
Bahan:
2 bungkus agar-agar bubuk warna putih
1,5 liter air
150 gram gula pasir
pewarna makanan (4 macam)
200 g jelly warna-warni, siap beli, tiriskan
1 kaleng kelengkeng atau leci, tiriskan
1kaleng susu kental manis putih
500 ml sirop merah/cocopandan
es batu
5 biji buah nangka potong dadu
10 biji anggur belah menjadi 2 bagian
1 biji buah alpukat, ambil dagingnya
Cara membuat:
Masak agar-agar bersama air dan gula hingga gula larut dan mendidih. Matikan api,
aduk-aduk hingga adonan hangat.
Bagi adonan menjadi 4 bagian. Bubuhi masing-masing dengan pewarna sesuai selera.
Tuang ke dalam cetakan dan biarkan dingin.
Potong-potong agar-agar bentuk dadu kecil atau bentuk yang lain.
Taruh aneka agar-agar, aneka jelly ke dalam gelas saji.
Tambahkan air secukupnya.
Tambahkan kelengkeng, nangka, alpukat dan es batu yang diserut/dimemarkan.
Baru tambah susu kental manis dan sirop merah. Agar tampilan cantik
Es campur siap disajikan
Sunber : Aneka
Power Full Smoothie
March 17, 2013 by nuranihasanah
Bahan :
2 bh pisang ambon matang, potong
150 gr stroberi segar
250 ml susu rendah lemak
4 sdm madu
2 sdm oatmeal
Cara Membuat :
~ Cuci bersih stroberi, buang daunnya, lalu belah jadi 2.
~ Masukkan pisang, stroberi, susu, madu dan oatmeal dalam gelas blender, lalu proses hinga lembut. Angkat.
~ Tuang minuman ke gelas, tambahkan es batu serut jika suka.
~ Sajikan.
untuk 2 gelas
sumber : Nyata
