Rumah Wajib lengkap Vegetarian
February 27, 2012 by ichvie
Walaupun kamu bukan sijago masak tetapi kayaknya harus menyiapkan berbagai bahan masakan agar nanti jika ada tamu berkunjung kamu nggak kerepotan. Nah bagi kamu yang vegetarian, tentunya memang ada perbedaan dalam pemilihan makanan. So apa aja yang harus kamu siapkan untuk mengantisipasi tugas dadakan yang mengharuskan kamu menyiapkan masakan simple namun tetap lezat, nih dia caranya:
Pastikan Ada Keju
Setiap orang pasti suka keju. Keju terasa pas untuk dijadikan pelengkap makanan apapun. Keju ini cocok untuk menjadi cemilan kamu seperti roti, kentang, pasta dan lainnya. Saat kamu berbelanja,coba deh pilih variasi keju yang berbeda sebagai persediaan pada saat dibutuhkan. Saat ini keju yang tersedia di pasaran cukup banyak seperti halnya keju parmesan, mozarella ataupun keju swiss.
Mie dan Macaronni Harus Ada
Untuk menyiapkan menu praktis vegetarian, kamu memerlukan bahan-bahan seperti macaroni dan mie. Next time kamu kedatangan, kunjungan mendadak, kamu tinggal merebus macaroni atau mie tersebut, serta membuat saus yang enak atau bumbu sebagai pelengkap keduanya.
Potatoes as Appetizer, Mmh Yummie
Hanya karena kamu seorang vegetarian bukan berarti, kamu nggak bisa nikmatin berbagai makanan enak. Mashed potatoes yang disiram dengan keju mozarella serta ditambah irisan telur, rasanya enak banget. Apalagi jika kita tau jenis makanan ini nggak bikin badan melar, wah jadi mau nambah terus.
Chips dan Coklat, Jangan Absen
Nggak makan daging-dagingan tetapi untuk cemilan yang satu ini boleh dong. Nah untuk menambah variasi cemilan, kamu bisa membeli ragam chips dan coklat yang sangat banyak itu. Coklat belgia juga oke untuk menemani acara kumpul bareng temen.
Yoghurt dan Ice Cream
Nah yang dua ini pastinya jangan sampai terlupa untuk disiapkan. Kamu bisa menambahkan topping buah-buahan segar diatas yoghurt atau ice cream, dijamin selain rasanya yang enak, kandungan seratnya pun bikin badan sehat
Soup Jagung
February 17, 2012 by diah
Bahan:
1 sdm margarin
800 ml air, didihkan
1 potong dada ayam, rebus, tiriskan, potong dadu kecil
2 tongkol jagung manis, sisir
3 bh sosis, potong, agak tipis
1 btg wortel, potong dadu
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
½ sdt kaldu ayam
Haluskan:
3 btr bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt merica butir
Cara membuat:
Panaskan margarin, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air yang sedang mendidih. Beri daging ayam rebus, jagung manis, sosis, dan wortel. Masak sampai matang, tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu instan. Aduk rata, angkat dan sajikan panas.
Selamat mencoba…
AYAM TIM
February 14, 2012 by indra
Bahan :
1 ekor ayam kampung (dipotong menjadi 12 potong)
1,5 liter air (dididihkan)
1/2 sdt Tong Jay
Soon secukupnya
Jahe (sedikit)
Garam secukupnya
Gula (sedikit)
Merica secukupnya
Cara memasak :
# Rebus air untuk panci tim…
# Sebelum mendidih, masukkan panci yang berisi ayam + air panas
# Masukkan jahe + merica + garam + gula
# Setelah ayam setengah matang dan rasanya cukup, kemudian soon dimasukkan
# Setelah soon matang, masukkan tong jay
# Setelah ayam matang, siap dihidangkan.
Donat Bakar Daging Asap
February 6, 2012 by tambangmas
Bahan Donat Bakar :
- 350 gram tepung terigu protein tinggi
- 1/2 sendok teh garam
- 1 bungkus ragi instant
- 1 sendok makan air gula
- 50 gram gula pasir
- 200 ml air hangat
Bahan Untuk Merebus :
- 2,5 liter air
- 1 sendok teh air gula
Bahan Isi Donat :
- 6 sendok makan sambal botol
- 6 sendok makan saus tomat
- 3 sendok makan mustard
- 12 sendok makan mayones
- 6 lembar daging asap, iris tipis
- 12 lembar keju
- 12 lembar daun selada
- 4 buah tomat merah, iris
- 2 buah mentimun jepang, iris serong
Cara Membuat :
- Aduk tepung terigu, garam, ragi instant, air gula, gula pasir, dan air. Lalu uleni sampai kalis. Diamkan adonan selama 1 jam.
- Kempiskan adonan, timbang @ 50 gram, bulatkan lalu lubangi tengahnya, istirahatkan 10-20 menit.
- Didihkan bahan merebus, masukkan adonan, rebus selama 30 detik. Angkat lalu tiriskan.
- Panaskan oven dan panggang hingga matang atau kuning keemasan. Angkat dan dinginkan.
- Belah mendatar masing-masing donat menjadi 2 bagian. Oleskan sambal, saus tomat, dan mustard. Tata daun selada, daging asap, keju, tomat, dan mentimun, kemudian siram dengan mayones.
- Bakar sebentar agar keluar aromanya.
- Sajikan selagi panas.
